Kolak pisang terbukti rutin menjadi hidangan berbuka yang digemari orang indonesia, apalagi kalau dibikin es kolak, rasanya tentu sehingga terus nikmat serta segar.
Bahan Membikin Es kolak pisang Raja ubi serta Kolang Kaling :
Pisang raja 3 buah ( kupas, potong bulat )
ubi jalar 125 gram ( kupas, cuci, potong dadu)
kolang kaling 100 gram ( rebus, tiriskan )
tape singkong 50 gram
Gula pasir secukupnya
daun pandan 1 lembar
santan 250 ml
air 250
Garam secukupnya
Es batu
Cara membikin kolak pisang ubi serta Kolang Kaling :
Rebus ubi jalar hingga setengah matang kemudian tambahkan kolang kaling serta juga daun pandan. Selanjutnya Masukkan Gula serta garam, aduk hingga rata. Setelah itu masukan pisang raja serta Tuangkan air santan sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan supaya tak pecah.Setelah mendidih serta matang baru kami masukan tape singkong. Aduk rata, angkat serta dinginkan. Setelah dingin, siapkan mangkok saji, Masukan kolak serta beri es batu secukupnya. Es Kolak segar siap dinikmati untuk berbuka puasa.
Post a Comment